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  • CREMA DE AVELLANAS DE LA ARAUCANÍA INGRESA AL MERCADO

    Gracias a la tecnología en alimentos del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola la Pyme regional Bocatus innova en el mercado Regional. Una original pasta de avellana con materias primas de La Araucanía…

    Febrero 19, 2021
    Noticias
  • ANID APRUEBA PROPUESTA CIENTÍFICA PARA POTENCIAR INVESTIGACIÓN EN LEGUMINOSAS DE GRANO

      CGNA se adjudicó uno de los cinco fondos para fortalecer Centros Regionales de Ciencia en alianza con Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UFRO. Ambas instituciones buscarán enfrentar impacto del cambio…

    Diciembre 4, 2020
    Noticias
  • MUNICIPALIDAD DE LONQUIMAY APUESTA POR LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL CGNA PARA APOYAR EMPRENDIMIENTOS LOCALES

      Ambas instituciones firmaron convenio de colaboración para generar innovación en el territorio, combinándose el esfuerzo de articulación de la Municipalidad, la inversión del Gobierno Regional, el trabajo de los emprendedores y…

    Noviembre 30, 2020
    Noticias
  • PRIMERA MATRIZ ALIMENTARIA DE LUPINO DEL PAÍS AVANZA AL MERCADO DE BARRAS PROTEICAS Y SUCEDÁNEOS DE CARNE

      Extruido y texturizado de grit de lupino AluProt-CGNA® entrará pronto al mercado a través de aplicaciones tan diversas como granolas, barras proteicas, y pronto la veremos en formatos de hamburguesa y…

    Noviembre 19, 2020
    Noticias
  • EN REVISTA INDUALIMENTO: NUEVO PRODUCTO TECNOLÓGICO CGNA

           

    Noviembre 13, 2020
    Noticias
  • CGNA NECESITA CONTRATAR: COORDINADOR NEGOCIOS TECNOLÓGICOS / ANALISTA QUÍMICO

    Buscamos profesionales para unirse a CGNA     En los cargos de:               1.- Coordinador Negocios Tecnológicos             2.- Analista Químico…

    Noviembre 9, 2020
    Noticias
  • TRABAJA CON NOSOTROS: LLAMADO A CONCURSO INVESTIGADORES

                                                                   …

    Noviembre 4, 2020
    Noticias
  • Encuentro latinoamericano virtual más importante de la industria de alimentos 2020

        Los días 11 y 12 de noviembre parte la CUMBRE Y EXPO INOFOOD – IAFP Latinoamericano, y CGNA nuevamente es Centro Asociado.   Este encuentro es organizado por Eurofins GCL…

    Noviembre 3, 2020
    Noticias
  • Proteína vegetal y ciencia de La Araucanía

    Industria de alimentos innova con proteína vegetal y ciencia de La Araucanía

      Los 10 años de investigación del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola de La Araucanía han sido fructíferos y, particularmente, este año, su aporte ha sido clave. En plena pandemia, este núcleo…

    Octubre 15, 2020
    Noticias
  • Haroldo Salvo

    Cambio climático y producción sustentable de alimentos: “Chile debe volcar esfuerzos en ciencia para producción de Leguminosas de grano”

      El 49% de la proteína que requiere la población global es aportada por los cultivos anuales, en donde las leguminosas de grano juegan un rol esencial en la nutrición humana y…

    Octubre 5, 2020
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