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Uso de bacterias beneficiosas para mejorar el cultivo de lupino. Por Grace Armijo Godoy, Dra. en Ciencias Biológicas. Investigadora Leguminosas de Grano
Grace Armijo Godoy
Dra. en Ciencias Biológicas
Investigador Leguminosa de Grano . grace.armijo@cgna.cl -
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Estrategia para un medio ambiente libre de residuos plásticos. Por Karla Garrido, Ph. D en Química. Investigadora CGNA
Según un estudio de 2017, Chile generó 23.240 toneladas de residuo plástico de un solo uso, algo así como 77.466 lobos marinos macho. Pero la contaminación por plástico es un problema mundial…
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Estrategia para un medio ambiente libre de residuos plásticos. Por Karla Garrido, Ph. D en Química. Investigadora CGNA
Según un estudio de 2017, Chile generó 23.240 toneladas de residuo plástico de un solo uso, algo así como 77.466 lobos marinos macho. Pero la contaminación por plástico es un problema mundial…
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Ciencia y Tecnología como base del desarrollo sostenible para las regiones
En el caso de Chile, y en particular de La Araucanía, se torna imprescindible la acumulación de capacidades locales para crear conocimiento, integrar redes epistémicas y adoptar tecnologías foráneas, en un mundo altamente globalizado. Dichas capacidades, deben ser guiadas para lograr procesos consecutivos de innovación basada en ciencia, la que genera saltos disruptivos en el progreso, permitiendo alcanzar estadios superiores de manera acelerada y permanente.
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Cambio climático y producción sustentable de alimentos: “Chile debe volcar esfuerzos en ciencia para producción de Leguminosas de Grano”
El 49% de la proteína que requiere la población global es aportada por los cultivos anuales, en donde las leguminosas de grano juegan un rol esencial en la nutrición humana y en…
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![Haroldo Salvo]()
Cambio climático y producción sustentable de alimentos: “Chile debe volcar esfuerzos en ciencia para producción de Leguminosas de grano”
El 49% de la proteína que requiere la población global es aportada por los cultivos anuales, en donde las leguminosas de grano juegan un rol esencial en la nutrición humana y…
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Proteína vegetal de alta calidad desde La Araucanía en la industria alimentaria
En el actual escenario Covid-19, es importante el consumo de proteínas de buena calidad, aquellas que aportan los aminoácidos esenciales para fortalecer el sistema inmune del organismo. Dr. César Burgos Díaz… -
![Mauricio Opazo Navarrete]()
Sucedáneos de carne: El nuevo desafío de la industria alimenticia chilena
“Gracias a un proceso tecnológico creado por los científicos del CGNA nos ha permitido obtener algunos prototipos de estos productos con bastante éxito, los cuales logran imitar en gran medida una hamburguesa… -
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Agricultura 3.0: ¿Cultivos Inteligentes?
“En las últimas cuatro décadas duplicamos la producción de alimentos, sin embargo, también, fue necesario aumentar en siete veces el uso de fertilizantes nitrogenados” Braulio Soto Cerda Doctor en Genómica y… -
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La presión sobre la seguridad alimentaria es global
“Estamos enfrentando los mismos problemas en Chile y La Araucanía. Las temperaturas y los patrones en las precipitaciones están cambiando. Un componente importante de la solución es la Genómica y mejoramiento de…
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