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Científica CGNA trabaja en crear envases activos para alimentos que sean amigables con el planeta
• A través de un FONDECYT de Postdoctorado, Karla Garrido, doctora en Ciencias con mención en Química, trabaja en la obtención de nuevos materiales biodegradables enfocados en la industria de los alimentos.…
Mayo 25, 2022 -
Investigador CGNA se integra al Grupo de Estudio Ingeniería 3 de FONDECYT
Los grupos de estudio, integrado por diversos investigadores, tienen la función de evaluar y calificar cada proyecto FONDECYT que posteriormente será financiado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo. La Agencia…
Mayo 12, 2022 -
Hallazgo científico: generan nueva genética de lupino resistente a antracnosis
Gracias al avance en la secuenciación del genoma de L. luteus en La Araucanía, científicos del CGNA desarrollaron una planta resistente a la principal enfermedad de este cultivo. Promete además alto rendimiento…
Abril 28, 2022 -
Presentan primer estudio detallado de la composición nutricional de hortalizas cultivadas en La Araucanía
Tras una alianza con la Asociación Gremial de pequeños productores de hortalizas se concretó está primera caracterización, única en el país, de 8 vegetales tradicionales producidos en la región (acelga, espinacas, cilantro,…
Marzo 24, 2022 -
Científicos CGNA desarrollan biopesticida del lupino
El mecanismo de acción del producto utiliza el efecto natural de repelencia de alcaloides contra plagas, aplicable en diferentes cultivos, permitiendo disminuir el uso de pesticidas químicos en la agricultura nacional y…
Febrero 28, 2022 -
Científicos generan un biopolímero a partir del exosqueleto de un camarón endémico de Chile
Se demostró que el exoesqueleto del camarón de vega puede ser una excelente fuente natural para la producción de quitosano con posibles aplicaciones farmacéuticas o para prevenir infecciones asociadas con bacterias patógenas.…
Enero 7, 2022 -
La Araucanía: capital de la proteína vegetal sustentable
Buscan fomentar un escalamiento comercial de envergadura y un polo de C&T e innovación basado en leguminosas de grano como el lupino. Luego de considerar distintos factores como las condiciones naturales de…
Diciembre 28, 2021 -
Nuevos estudios de la proteína de lupino AluProt-CGNA® demuestran excelentes propiedades nutricionales
Digestibilidad y proceso tecnológico de obtención de nuevos ingredientes Tras estudios realizados sobre el desarrollo de un proceso tecnológico para la obtención de nuevos ingredientes alimentarios de alto valor agregado a partir…
Noviembre 25, 2021 -
Estudiantes PUC de Villarrica visitan CGNA
Profesionales compartieron con investigadores y conocieron la ciencia regional Desde la ciudad de Villarrica llegó un grupo de estudiantes de último año de la carrera de la Pedagogía Básica mención Ciencias Naturales…
Septiembre 30, 2021 -
Invitan a participar en primera charla del ciclo de seminarios “Academia e industria: una conversación necesaria” a cargo del Director Científico de CGNA
Escrito por: Joaquín Sepúlveda – Periodista Xplain En el marco del ciclo de seminarios organizado por el programa de Doctorado en Ciencias mención Biología Celular y Molecular Aplicada de la Universidad de…
Agosto 9, 2021
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