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CGNA NECESITA CONTRATAR: COORDINADOR NEGOCIOS TECNOLÓGICOS / ANALISTA QUÍMICO
Buscamos profesionales para unirse a CGNA En los cargos de: 1.- Coordinador Negocios Tecnológicos 2.- Analista Químico…
Noviembre 9, 2020 -
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Encuentro latinoamericano virtual más importante de la industria de alimentos 2020
Los días 11 y 12 de noviembre parte la CUMBRE Y EXPO INOFOOD – IAFP Latinoamericano, y CGNA nuevamente es Centro Asociado. Este encuentro es organizado por Eurofins GCL…
Noviembre 3, 2020 -
Industria de alimentos innova con proteína vegetal y ciencia de La Araucanía
Los 10 años de investigación del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola de La Araucanía han sido fructíferos y, particularmente, este año, su aporte ha sido clave. En plena pandemia, este núcleo…
Octubre 15, 2020 -
Cambio climático y producción sustentable de alimentos: “Chile debe volcar esfuerzos en ciencia para producción de Leguminosas de grano”
El 49% de la proteína que requiere la población global es aportada por los cultivos anuales, en donde las leguminosas de grano juegan un rol esencial en la nutrición humana y…
Octubre 5, 2020 -
NUTRICIÓN: CREAN SUPLEMENTO VITAMÍNICO DE HORTALIZAS CULTIVADAS EN LA ARAUCANÍA
El producto tecnológico, fue requerido por la Asociación Gremial Hortícola de La Araucanía y esperan comercializarlo en porciones de 15 gramos tipo sachet combinando vitaminas, minerales, antioxidantes y otros biocompuestos que aporten…
Septiembre 28, 2020 -
BOMBEROS DE TEMUCO RECIBIERON BEBIDA PROTEICA PARA SUS VOLUNTARIOS
Se trata de la primera bebida proteica en base a lupino CGNA donada por la pyme VITAORGANICS y el Centro Regional de Ciencia impulsado por el Gobierno Regional de La Araucanía y…
Septiembre 17, 2020 -
EMPRENDE CONCIENCIA: CERCA DE 200 EMPRENDEDORES MATRICULADOS
Iniciativa del Core Araucanía, Gore Araucanía y CGNA está capacitando de forma gratuita a emprendedores para iniciar negocios en la industria de alimentos. Llaman a iniciar escalamiento comercial. La Pandemia…
Septiembre 7, 2020 -
LUPINO PARA CONSUMO HUMANO: LA PROTEÍNA VEGETAL EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
El mercado de los alimentos de alto valor crece a una tasa mayor al 15% anual en el mundo. También se observa una alta aceptación y preferencia de alimentos funcionales, que…
Agosto 17, 2020
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- Investigan leguminosas de grano tolerantes a la falta de agua, frío y golpes de calor
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