En tan solo un año el Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA), financiado por el Gobierno Regional de La Araucanía, ha logrado avances científicos que permiten hoy desarrollar 17 nuevos productos y…

Investigación logró obtener emulsionantes de grado alimentario utilizando como materia prima subproductos agroalimentarios, permitiendo ampliar las alternativas de emulsionantes naturales más eficientes y amigables con el medio ambiente Un grupo de investigadores…

Conoce en este episodio la experiencia de las empresas regionales Yoggie y Foyke de la voz de sus creadores. Para CGNA los emprendedores dan sentido y vida a la ciencia y tecnología…

En este episodio podrás conocer el Modelo CGNA que aborda las necesidades de la comunidad y las gestiona hasta llevar a la comercialización productos tecnológicos.

Conoce sobre la importancia y diferencias de las proteínas vegetales y animales, tanto para la ciencia, la salud de las personas, así como para la industria de alimentos

Conoce cómo científicos del CGNA identifican y protegen biocompuestos esenciales para la nutrición y de gran importancia para agregar valor en la industria de alimentos.

En este primer capítulo abordamos el impacto del cambio climático en los cultivos y las soluciones encontradas por científicas del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola

Por segundo año el Gobierno Regional de La Araucanía junto al Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA), de Temuco, ha organizado la Semana de la Ciencia, cuyo eslogan 2022 es Vivir-con Ciencia,…

Del 25 a 29 de julio serán emitidos por redes sociales cinco capítulos del programa “Semana de la Ciencia – Vivir con Ciencia”, para difundir y acercar la investigación científica a distintos…