Centro de Genómica

Nutricional

Agroacuícola

Desarrollan preservante natural para industria cárnica

Utilizando tecnología de Microencapsulación  disponible en el Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola científicos lograron potenciar formulación sólo utilizando compuestos naturales

Somos un centro de investigación de excelencia, autónomo y sin fines de lucro, que desarrolla ciencia y tecnología en plantas y alimentos.

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Canola
Raps CanOLA
lino
Lino
lupino
Lupino

Buscamos señales en las plantas y mensajes de su ADN, que nos permitan entender la respuesta a los estreses ambientales, especialmente en el escenario del cambio climático y seguridad alimentaria.

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Microencapsulamiento

Estudiamos compuestos naturales y  sus propiedades funcionales y bioactivas, que contribuyan a la innovación y generación de alimentos saludables vía desarrollos tecnológicos.

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Somos un centro de investigación de excelencia, autónomo y sin fines de lucro, que desarrolla ciencia y tecnología en plantas y alimentos.

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Buscamos señales en las plantas y mensajes de su ADN, que nos permitan entender la respuesta a los estreses ambientales, especialmente en el escenario del cambio climático y seguridad alimentaria.

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Estudiamos compuestos naturales y  sus propiedades funcionales y bioactivas, que contribuyan a la innovación y generación de alimentos saludables vía desarrollos tecnológicos.

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Financian

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