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Catalogo de productos tecnológicos

WeNutram-CGNA®

LINO · ACEITE ALTO OMEGA-3 + ANTIOXIDANTE CON BAJA CONCENTRACIÓN DE MUCILAGO

Primera variedad de lino desarrollada en Chile con genética propia junto a la variedad Kallfu-CGNA®. Su semilla posee alto contenido de aceite (43,7%), rico en ácidos grasos esenciales omega-3 (60,9%). También posee baja proporción de mucilago-1,2%-(complejo proteína y fibra soluble), polifenoles, destaca lignanos con propiedades saludables, funcionales y anti cancerígenas.

Usos:

Elaboración de aceite alto omega-3, alimentos y suplementos para consumo humano, libre de gluten. Su bajo contenido de mucílago permite su uso como ingrediente funcional en dietas para monogástricos: salmones, aves (huevos omega-3) y mascotas. Además de animales rumiantes.