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Catalogo de productos tecnológicos

Panmix-CGNA®

PAN MÁS SALUDABLE 70% más de proteína y 17% reducido en carbohidratos

Producto tecnológico desarrollado con ciencia y tecnología CGNA®. Posee proporciones balanceadas de proteínas de alto valor biológico de harina de grit AluProt-CGNA® y semillas de lino-Kallfu-CGNA®- ricas en fibra dietaria, desgrasadas por prensado en frío. Contiene biocompuestos como luteína, zeaxantina y lignanos; ácidos grasos omega-3 y todos los aminoácidos esenciales.

Usos:

Industria de panificación y repostería. En mezcla de un 12% con harina de trigo aumenta hasta un 70% la proteína, 350% la fibra dietaria y disminuye un 17% los carbohidratos, comparado a un pan convencional.