Administración CGNA
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Esta línea potencia la co-investigación del Centro, tanto con las empresas pertenecientes a las industrias intermedias de procesamiento, como las industrias finales productoras de los componentes nutricionales demandados por los productores de animales y sus derivados. Esto con el fin de investigar la posible sustitución de insumos de materias primas actuales con productos diseñados por el CGNA con mayor valor agregado nutricional y económico.
Permitirá potenciar los desarrollos actuales del CGNA y el diseño de nuevas ofertas, es decir innovaciones incrementales e innovaciones radicales.
Esta forma de generar innovación tecnológica al interior de la industria, es la que permite una participación activa del sector privado, genera mayor demanda de know how y lo más importante, dado que se inspira en el interior de la demanda, tiene una aplicación inmediata lo que permite dinamizar la valorización del know how del CGNA, siendo este conocimiento construido en conjunto con el cliente.
Esta línea de investigación permitirá el desarrollo de tecnología y procesos para fomentar el desarrollo agroindustrial regional y agregarle valor a la producción primaria, llevándola al procesamiento industrial.